您的位置:首页    业界动态    图书馆风采

给自己一盏茶的时光吧——烟台开发区图书馆举办第59期尼山国艺堂

时间:2018-12-05

俗话说:白茶,一年为茶;三年为药;七年为宝。122日,烟台开发区图书馆尼山书院邀请到了来自小茶匠工作室的老师们与大家一起把盏言欢、畅所欲言,聊聊白茶那些事儿。

曲晶老师从白茶的分类开始,根据每个品类不同等级的外观、成因,选择了三款不同年份的寿眉与大家进行品鉴,

2017年荒野寿眉,存放一年期的白茶,转化后叶子的颜色也是多彩的,浓浓的糯米香非常明显;2014年寿眉,4年期的白茶,茶饼五色非常明显,时间赋予的荷叶香,糯米香在经过高温煮后,呈现的格外突出,入口滑順感惊艳;2009年贡眉,芽头多,颜色转化后五色明显,茶饼松软,高温煮后,汤色浓郁,糯米香荷叶香以及枣香和药香都显现出来。

随后,老师通过抽签邀请幸运的茶友为大家泡茶,一盏茶的时光,畅所欲言,让人心无间隙,这是属于知己好友的默契。

品茶过后,曲老师通过识茶汤、辨叶底为大家辨别不同种类白茶的区别。

喝茶,喝的是健康,是品味,茶赋予我们健康生活的正能量。泡茶,泡的是心情,是在高压生活中适时的调节心情、舒缓压力。喝茶吧,为自己留一盏茶的时光,做一个懂生活的人。(烟台开发区图书馆供稿)

转载: